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7:00 Frühstücken, es ist EINFACH - das trifft auch den Punkt: Reis mit 3 Gewürzen, Misosuppe, Nudeln mit weißer Soße, Kaffee und Tee. Fertig! Das einzige gute ist die Misosupper, derKaffee ist erträglich und der Rest ist ungenießbar für Europäer! |
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Heute ist mal AUSSCHLAFEN - also Frühstück erst um 07:30! Wir werden von Sakuma abgeholt und zu seiner Farm gefahren! Wir werden sehr herzlich empfangen (vom Bruder und der Mutter)! Es ist immer wieder schön und schon fast etwas familiär hier - ständig wird darauf geachtet das eseinem gut geht, das man etwas zu trinken hat oder mal etwas zum Knabbern bereitgestellt. Wir sortieren einige schöne Tosai und ??????. Danach geht es Essen (muß ja auch sein) - natürlich japanisch - "Tempura" - gebackenes Gemüse - lecker lecker! |
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Heute wird es wieder spannend ... Zuerst geht es auf zu Sekiguchi, dort sortieren wir einige wirklich wunderschöne Showa (1jährige) - wir werden mal schauen, ob wir diese etwas wachsen lassen können bis nächstes Jahr um dann gute und Preiswerte herangewachsene Showa anbieten zu können! Seine wunderschönen PearlGinRin sind leider nicht zu erwerben, da er bereits alle im Vorfeld verkauft hat - sehr schade, aber diese sind auch sehr heikel (wissen wir aus schmerzhafter Erfahrung (haben wir aber druas gelernt!))! |
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So langsam tut sich unser Hotel etwas schwer beim Frühstück: Das Sushi ist schneller alle, als die es auftauen können (frisches ist "RuckZuck" leer)! Heute geht es in den Schnee ... hoch zu Ofuchi mit seinem "Schwebebalken"! |
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Neuer Tag, neues Glück … und wieder 7:00! lette Nacht bis 1:00 Fischbilder sortiert und aufbereitet. Heute geht es zu Takahashi. Er hat wunderschöne Showa, ist uns aber auch in mit seiner Auswahl an ungewöhnlichen Varietäten nicht unbekannt. |
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Sonntag - trotzdem 7:00 Frühstück! Letzte Nacht bis 2:30 Bilder vorbereitet und den Tagesbericht geschrieben! Frühstückist hier Klasse - bereits morgens gibt es Gebratenen Fisch, Sushi, verschiedene Algen und Misosuppe - kombiniert mit Nudeln (kalt) und Orangensaft und Milch kann der Tag anfangen! |
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"Der frühe Vogel fängt den Wurm" heißt es ... Ich will keine Würmer - Ich will schlafen!!! Wer schöne Fische Fische will muß Leiden, also auf gehts 7:00 Frühstück! |
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Es ist wieder soweit - es geht auf nach Japan - ins Land der schönsten Fische für den Teich! Bekomme einen Anruf am Dienstagnachmittag: "Donnerstag nach Japan?" - Mich schlägt es fast um ... aber warum nicht 38 Stunden bis Abflug! |
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Wir haben unsere Website komplett überarbeitet. Noch fehlt hier und da ein Klecks Farbe und ein Stück Tapete. Das holen wir nach. Ein besonderes Highlight ist unsere ausführliche Datenbank mit vielen besonderen Fischen aus unserem Angebot. Haben Sie Anregungen zu unserem Internet-Angebot? Immer her damit. Unsere Email-Adresse finden Sie im Impressum. |
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Wir suchen für unser Ladengeschäft in Hamburg Tonndorf… |
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